felena71: (Default)
[personal profile] felena71
Ленчик, отчитываюсь! :)
Этот рецепт пришёл ко мне из Германии... от моей тёзки Лены [livejournal.com profile] margeriten26



Делала всё точно по её рецепту http://margeriten26.livejournal.com/37905.html
Во время исполнения сего морковного таинства, ни разу шаг в лева, шаг в права... ни-ни! Строго по-рецепту. Получилась очень вкусно! Хоть и переживала, что в моей странной семье, он может быть не понят... на второй день, пирога как и не бывало.

Всё что нужно:

175 гр сахара,
150 гр растительного масла (у меня смесь с оливковым)
3 больших яйца (взбить)
150 гр тертой сырой моркови(я прям на крупной тёрке её вжик-вжик...)
100 грамм изюма (предварительно его замочила в горячей воде, дала разбухнуть)
Цедра 1-го лимона
175 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. корицы,
1/2 ст.л. молотого мускатного ореха

Глазурь:

150 гр. сахарной пудры
1/2 сок свежего лимона

Теперь, как:

1. Яйца с сахаром слегка взбиваем, добавляем масло... взбиваем. Затем добавляем цедру, морковь и изюм.

2. Муку соединяем с разрыхлителем, корицей, мускатным орехом - просеиваем и добавляем к жидкой массе.

3. Отправляем в предварительно разогретую духовку 365f/180c на 45-60 минут. Всё зависит от духовки. У меня ушло 45 минут.

4. После того, как пирог слегка остыл, обмазать его глазурью и сверху украсить цедрой.

После того, как пирог всем понравился, я призналась, что он морковный... А то у нас ничего кроме яблочной шарлотки... некоторые товарищи... не признают! Однозначно войдёт в мою коллекцию - легко и вкусно.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

felena71: (Default)
felena71

September 2013

S M T W T F S
123 4567
89101112 1314
151617 1819 2021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 07:26 pm
Powered by Dreamwidth Studios