felena71: (Default)
[personal profile] felena71
Этот рецепт промелькнул как-то несколько месяцев назад в ленте. Я его взяла на примету и была уверенна, что сохранила в избранном... Форму специально поискала, но не долго... не наша и забыла. А тут, когда перед своим "итальянским" вечером носилась по магазинам, случайноo нашла в своём любимом HomeGoods, аж за  $5 на sale, форма не тяп-ляп... made in Germany! :) Пришла домой, полезла в свои "избранные" записи и... и не нашла! Оказывается я его забыла сохранить...



Но слава Богу, есть поисковая система! Закинула запрос и мне выдало именно то, где я видела у [livejournal.com profile] vsetajnoejavnoe тут всё подробно описано http://vsetajnoejavnoe.livejournal.com/12926.html

Честно скажу, всё делала на глаз... без пропорций. Растопила шоколадные конфеты и понеслось...
Начинку я сделала жидковатую, мне захотелось её сделать более вкусную... Получилась вкусно, да... Но это создало проблему... Видите на фотографии у меня сырки в дырочку? Это плоды моего эксперимента.



Дело в том, что в творог я добавила немного сладкой сырковой массы... и как оказалось, это немного оказалось много.
Ну да ничего, в следующий раз. Тем более никто не заметил трещин и дырочек. Сырки улетели в миг!

1. Шоколад растопила на водяной бане. Взяла кисточку и хорошо обмазала силиконовую форму (дно и стенки). Затем форму отправила в морозилку на 20-30 минут.

2. Тем временем творог смешала со сладкой сырковом массой, добавила ванилина.

3. Когда шоколад в форме застыл, аккуратно накладываем творожную массу заполняя форму на половину. Сверку кладем малину и снова творожную массу.

4. В самом конце, всё "запечатываем" шоколадом. В оригинальном рецепте был белый шоколад, я все сделала в одном цвете - чёрным.

Легко, вкусно и красиво. А надо ли говорить, что все были в шоке, что это я сделала сама? :)))



From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

felena71: (Default)
felena71

September 2013

S M T W T F S
123 4567
89101112 1314
151617 1819 2021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 04:41 am
Powered by Dreamwidth Studios