felena71: (Default)
[personal profile] felena71
Перед своим итальянским вечером, бегала по ЖЖ и собирала рецепты. Так, меня вынесло на elladkin, где я нашла вот этот рецепт http://elladkin.livejournal.com/285633.html



В этот раз захотелось сделать всё именно по-рецепту, без экспериментов. Получилось вполне прилично, красиво и вкусно.

1. Перец запечь в духовке, затем дать ему отдохнуть, раздеть и на порезать на ремни полоски толщиной 4 см. Промыть, просушить бумажным полотенцем

2. Рикотту смешать с чесноком, и мелко рубленным розмарином. Соль и перец по-вкусу.

3. На один край перца кладём рикотту и заворачиваем в рулет. Перед подачей полить сверху оливковым маслом и если хотите добавить пикантности - бальзамической глазурью. Украсить базиликом или ещё чем и отдавать их на "ура"!


Profile

felena71: (Default)
felena71

September 2013

S M T W T F S
123 4567
89101112 1314
151617 1819 2021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 08:47 pm
Powered by Dreamwidth Studios