felena71: (Default)
[personal profile] felena71
Вчера, в офисе, отмечали день рождение нашего босса... Девочке исполнилось BIG-60! По этому случаю, мне выпало счастье печь торт... Ну сами понимаете, американцы... Для них надо что-то их, родное, многие из них, к нашей русской еде относятся осторожно... :)


На такой случай, есть у меня в загашнике самый настоящий американский торт! Готовлю я его уже давно... лет 20! Но поедают его, прицокивая, не только американцы, но и наша, родимая братия! :)

И так, кокосово-ананасовый торт.

Торт для ленивых... потому что сам бисквит делается из коробки... :) Можно конечно и самой сделать бисквит, но в данном случае, я считаю, всё получается очень гармонично и довольно вкусно. Я знаю, что набор продуктов, что я дам, очень американский, но я уверенна, что сейчас везде можно найти что-то подобное, а если нет, то умелые и умные девочки всё подгонят под себя. :) Вот мой набор продуктов:




1 упаковка Yellow cake (способ приготовления и добавочные ингредиенты расписаны на коробке)
1 упаковка Cream cheese
1 упаковка Instant vanilla pudding
1 банка консервированных ананасов (я брала кольцами, потом их мелко резала, а сок использовала в cake mix вместо воды)
1 пакет стружки кокоса (сладкая)
1 упаковка whipped cream (уже готовые взбитые сливки из морозилки)
1 стакан холодного молока




Теперь как:
1. Бисквит из упаковки готовим по инструкции с коробки. В моей инструкции была вода, но я использовала сок от ананасов. Не пропадать же добру в конце концов. Смешиваем, выпекаем, всё по инструкции. Затем разделить бисквит на 2 части. Я для этого использую обычную нитку. Пока торт горячий, его очень легко разрезать вдоль. Аккуратно разделить коржи и дать остыть.

2. Готовим крем. Для этого наш крем сыр должен быть очень мягким. Взбить его миксером с молоком и потихоньку всыпать сухой пудинг. Крем загустеет фактически мгновенно. Всё размешать до однородной массы. Не бойтесь, если увидите комочки крем сыра в массе, это не беда.

Сборка:

На нижний корж наносим крем (делите крем мысленно на две части).
Затем выкладываем измельчённый ананас.
С верху наносим взбитые сливки.
Накрываем вторым коржом.
С верху смазываем кремом, а затем взбитыми сливками.
Верх тщательно покрываем кокосовой стружкой.
На ночь в холодильник и усё, вас все любЯть!

Мой слопали на раз-два-три! Я вообще не собиралась его есть... но всё закончилось 2-мя кусками! Дочь обиделась, что я ей не принесла один кусочек... Чувствую себя виноватой...


From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

felena71: (Default)
felena71

September 2013

S M T W T F S
123 4567
89101112 1314
151617 1819 2021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 04:43 am
Powered by Dreamwidth Studios