felena71: (elena)
Как-то зашла в магазин и при входе увидела огромные вилки цветной капусты. Надо-не-надо, а купить надо! Кушать она не просит, наоборот просится её скушать. Купила, положила в холодильник... она всегда может выручить, когда не хочется сильно заморачиваться с едой и при этом вкусно поужинать.

Coleslaw

Nov. 5th, 2012 03:44 pm
felena71: (elena)
Coleslaw это вроде как американский салат из капусты, очень популярный и всеми любимый... Но если покопаться в истории, то оказывается, что всё хорошее американское берёт корни из очень хорошего европейского... Так вышло и "сoleslaw", корнями этот салат уходит в 18 век и название он берёт от немецкого "koolsla", сокращённого от "koolsalade", что означает "капустный салат".
Салат готовится из сырой, мелко нашинкованной капусты, чаще с добавлением моркови и других овощей. Заправляется салат сметаной или майонезом, с добавлением специй.




Read more... )
felena71: (elena)
Как я давно не готовила борщ... наверно с апреля месяца. Жарко было.  А теперь, наступают холода и захотелось комфорта, тепла не только в одежде, мягком пледе, но и в "уютной" согревающей пище. Что может быть приятнее горячего борща, ароматного, вкусного, сваренного с любовью?!
Борщ, наверняка, как и плов, все варят кто как может, кто как привык, потому что сколько людей, столько вкусов. Я в основном варю борщ без мяса, он от овощей получается очень насыщенным и недостаток в мясе не ощущается, тем более что можно это место оставить для второго блюда с мясом.




Read more... )
felena71: (Default)
Это наверно самый мой любимый салат из капусты. Готовится очень легко и быстро и фактически сразу готов к употреблению. 




Read more... )

felena71: (Default)
Утром проснулась и хотела приготовить просто жаркое, плезла в холодильник за морковью, увидела по-четвертинке белой и красной капусты. Непорядок... надо пустить в дело. Так всё и переиграла.

Profile

felena71: (Default)
felena71

September 2013

S M T W T F S
123 4567
89101112 1314
151617 1819 2021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 04:28 am
Powered by Dreamwidth Studios