Да... знаю, что до настоящего далеко! Но, плов получается рассыпчатый и ароматный, меня даже москвичи некоторые :) ругают, что рис с вилки в разные стороны разбегается, что не правильный плов варю... надо кашу! :))) Поэтому я даже слово "зирвак" не употребляла... решила, что не имею права. :)