Lemon Ricotta Cookies with Lemon Glaze - Лимонное печенье.

Давно хотелось испечь что-нибудь лёгкое, лимонное... И вот нашла подходящий рецепт. Попробовала испечь в первый раз. Несомненно войдёт в мою "библию" (так мой Илья называет мои кулинарные записки).




( Read more... )

Eggplant Timbale - Баклажанный Тимбаль.

Нашла это блюдо в интернете, думала итальянское... но сейчас, когда стала подготавливать "пост", нарыла в том же интернете, что Тимбаль - это блюдо французской кухни. Была удивлена... понимаю, что для многих это не открытие, как для меня... :) В общем, не зря говорят, что мы каждый день, что-нибудь новое- да познаём.




( Read more... )