Pollo alla Cacciatora - Chicken Cacciatore.

Я уже говорила, что я помешана на Италии, итальянской посуде, итальянской кухне... но при всём при этом, визит в Италию до сих пор остаётся в мечтах... Надеюсь, что в один день, эта мечта станет явью. А пока я рассматриваю Италию в интернетных картинках и в книжных иллюстрациях. Есть у меня книга, очень большая, толстая, красочная... "Italy. The Country and it's Cuisine". Как же я люблю эту книгу! Я её купила года 3 назад, но до сих пор не устаю перелистывать её страницы. В этой книге рассказывается о всех регионах страны, о людях, привычках и кулинарных предпочтениях каждого из регионов. С массой красивых, неимоверно вкусных рецептов.




( Read more... )