felena71: (Default)
[personal profile] felena71
Последнее время лень, совершенно лень что-то готовить. Да что там готовить, даже думать о том, что готовить тоже лень. Бывают такие периоды в жизни. Вообще, я очень люблю готовить, но готовить тогда, когда есть время и всё можно сделать не спеша, с чувством, толком и расстановкой...

Но как говорят - покой нам только снился. Прилетаешь с работы и начинается СУЕТА! На фантазию и рукоделие не остаётся ни сил, ни желания. Вот так случилось и вчера. С утреца переложила итальянские сырые колбаски из морозилки в холодильник, не зная толком, что с ними буду делать.
Весь день исправно думала, что мне с ними делать на 3-х, с четырьмя-то небольшими сосисками? Это не от экономии и не от нехватки денег, просто последнее время привыкла готовить что-то лёгкое, во всех смыслах. А эти сосиски-колбаски довольно жирные...

Так ничего и не придумав в течении дня, пришла домой и решение пришло само самой.
Достала:


6-7 средних картофелин
1 крупный, сладкий лук
1 большой красный перец
4 сырых итальянских сосиски
4 свежих помидора
1-2 ст.л оливкового масла
Горсть сыра ( у меня пармезан)
Соль, перец, паприка и сухой базилик - по-вкусу.

Теперь, куда меня моя фантазия завела...:

Все ингредиенты порезала крупной соломкой, помидоры порезала мелким кубиком, сосиски выдавила из оболочки кишки и сложила в большую миску. Соль, перец, базилик, паприка - всё по-вкусу. Перемешала, добавила буквально 1-2 ст. ложки оливкового масла и выложила в форму.


Всё это отправляется в предварительно разогретую духовку на 50-60 минут. За 5 мин. до окончания готовки, посыпьте сверху сыром.
И всё! Такая вкуснятина, за уши не оттянешь. НО ВРЕДНО! :)
В общем... я вас предупредила. :)



Фотки опять с телефона. Браться за фотоаппарат не было времени. Все очень жрумкать хотели.
О, забыла сказать самое важное! В процессе готовки, перемешивайте содержимое несколько раз.

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

felena71: (Default)
felena71

September 2013

S M T W T F S
123 4567
89101112 1314
151617 1819 2021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 12th, 2025 03:10 am
Powered by Dreamwidth Studios