felena71: (Default)
[personal profile] felena71
Сегодня решила испечь Песочное Печенье. У моей сослуживицы по работе, в субботу день рождения, по-этому поводу она берёт в пятницу выходной и будет отмечать с семьёй. Что у неё будет день рожденья, она сказала только мне, не хотела афишировать. Ну а я, как доверенное лицо, не могла оставить её без кусочка сладости.

Picture 3871



Это печенье, я очень, очень, очень люблю! Но делаю его очень редко... потому что когда оно есть, не возможно остановиться, его хочется постоянно есть с молоком, пить с чаем, закусывать йогуртом... :)

Picture11

Что надо-то:

2 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванилина
225гр маргарина (2 американские палочки по 4oz each)
6 ст.л. майонеза
1 ч.л. пищевой соды (гаш. укусом)
4 ст. муки (или больше... пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но при этом будет очень мягким)

Picture12

Как же:

1. Яйца, сахар, ванилин взбить вместе.

2. К яичной массе добавить размягчённый маргарин. Затем майонез и соду.

3. По одному стакану добавлять муку. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам.

4. Тесто завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

5. Вынув тесто из холодильника, скатать одинаковые шарики. Обмакнув 1 сторону в сахар, уложить на противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке на 350F, в течении 25-30 минут. Смотреть по-цвету, как стали золотистые - вынимать.

Picture 3853

Picture15

Date: 2012-08-03 06:59 am (UTC)
From: [identity profile] aga.livejournal.com
Майонез, надо же, впервые такой рецепт попадается.

Date: 2012-08-03 12:23 pm (UTC)
From: [identity profile] felena71.livejournal.com
Поэтому я и говорю... что вредное оно, но вкусное! :)

Profile

felena71: (Default)
felena71

September 2013

S M T W T F S
123 4567
89101112 1314
151617 1819 2021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 11th, 2025 09:54 am
Powered by Dreamwidth Studios